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「烤年糕」

每到冬天,我們家的餐桌上就會出現這款日式烤年糕。
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「烤年糕」

每到冬天,我們家的餐桌上就會出現這款日式烤年糕。

醬汁我用醬油、味醂、酒、砂糖先煮稠,用類似照燒醬的口味,配上海苔,可以的話最好用日式無調味的海苔,剛好家裡用完,先拿小孩的零嘴擋擋先。鹹鹹甜甜的好好吃。

喜歡吃甜的,還有用黃豆粉來蘸的吃法,無論是哪一種,冬天與家人一同吃年糕的味覺記憶,相信孩子們將來絕不會忘記。

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一名中年已婚主婦,在繁華的小鎮尋找著嚮往的慢活,簡單的生活中發掘更多的美好事物。也是以一名主婦的觀點認真過生活的紀錄,請多多指教喔
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